Pour: 4 personnes
Coût: économique
Niveau difficulté: facile
Temps préparation: 20 mn
Temps cuisson: 22 mn
Saison: toutes saisons
Ingrédients:
– 4 grosses pommes de terre
– 150g de Tomme de Savoie
– 50g de beurre
– 3 cuillères à soupe d’ huile
– persil
– sel, poivre
Préparation:
Éplucher les pommes de terre crues, les couper en tranche ou en carré.
Ajouter la Tomme de Savoie coupée en petits dés et le persil, saler, poivrer.
Dans une poêle, chauffer le beurre et l’huile.
Cuire la préparation 2 minutes à feu vif, puis 10 minutes à feu doux.
Retourner la crique à l’aide d’un couvercle ou d’ une assiette.
Cuire la seconde face encore 10 minutes et servir chaud, avec une salade.
